Nabiti kavu u aparat za kavu bitno za ekstrakciju kave

Uz dobar aparat za kavu mnogo je dodatnih faktora koji utječu na finalnu šalicu kave, a kako stisnuti kavu u preši koju aparat za kavu ima je također bitno – provjerite je li vaša kava podvrgnuta pravoj vrsti pritiska.

Nekada davno, konsenzus je bio da se mljevena kava treba zbijati pod pritiskom od oko 30 lbs, što je prilično teško postići dosljedno i zahtijevala je mehaničku pomoć ili stalne čudesne snage jer taj dio ne radi aparat za kavu nego ljudska ruka.

Ove brojke korištene su kao smjernica, a sada mnogi unutar trgovine kavom vjeruju da je pritisak od oko 8 lbs više nego dovoljan za pravilno komprimiranje kave kad je aparat za kavu u pitanju.

Nabijanje je važno jer sabija mljevenje u ravnomjerno raspoređeni pak. Tijekom procesa ekstrakcije kada aparat za kavu vruću vodu tjera kroz mljevenu kavu pod visokim pritiskom – voda će uvijek tražiti put najmanjeg otpora, stoga je važno osigurati da se talog dobro i ravnomjerno nabije kako bismo postigli pravilnu ekstrakciju .

Nabijanjem ne dopuštamo da voda lako pobjegne preko kave, umjesto toga ona će upiti sve okuse u prženim zrnima prije nego što izađe iz grla glave – ovaj proces je poznat kao „ekstrakcija kave“.

Stoga, kako bismo opetovano dobili dobru ekstrakciju, želimo biti dosljedni u našem nabijanju. Ravnomjerno tapkanje puno je važnije od snažnog kad je u pitanju aparat za kavu bilo koje vrste.

Sameljete kavu u grupnu dršku i lagano je protresite kako biste ujednačili mljevenje. Lagano savijenim prstom raširite talog tako da bude u ravnini s vrhom košarice drške. Pritisnite dvaput. Za prvo nabijanje, primijenite lagani pritisak da dobijete oblik paka, a za drugu upotrebu dajte malo više snage i snažno pritisnite kako biste uklonili očite prostore između mljevenja jer je to bitno za aparat za kavu kakav god da imate.

Nabiti kavu u aparat za kavu bitno za  ekstrakciju kave

Za kolekcionara, muški i ženski satovi imaju svoje duše

Ako vam nije jasno zašto kolekcionari satova počnu skupljati satove, probati ću vam objasniti. Zašto ljudi vjeruju u Boga i idu u crkvu? Isto je i s nama kolekcionarima i našim odnosom prema satu – muški, dječji, ženski satovi, svi su oni za nas jako bitni. Očarali su nas, ima nešto što nas privlači.

Za kolekcionara, muški i ženski satovi imaju svoje duše

A za mene osobno Darwil muški i ženski satovi imaju posebno značenje. Čarobno ime koje u sebi ima nešto za što ni sami ne znate što vas toliko privlači. To je sat u koji su stvarno uložili puno truda. Moglo bi se reći da su uzeli najbolje od svih antikviteta i spojili ga u Darwilov sat. Ti muški i ženski satovi stvoreni su sa svrhom i još uvijek ne znam zašto Darwil, zašto Darwil? Znam da je sat, ali sama riječ krije nešto drugo i to je ta magija u ovom satu i ja to osjećam.

Danas smo svi mi malo stariji građani u stvari i jugonostalgičari. Što se tiče mladih, mislim da ih prvo morate povezati nekom pričom, nekom pripadnošću. Sama kvaliteta kad su u pitanju muški i ženski satovi za mlade nije toliko važna kao što je naprimjer – marka. Ako ga ima većina vršnjaka, onda će ga imati svi. Bilo bi važno da se u reklami prikaže neka tradicija ovog brenda koja bi privukla mlade.

Za mene je Darwil kao vjetar u kosi, sreća i ljubav, sve to osjećam u ovom času i za mene je Darwil uspomena na djetinjstvo, sreću i slobodu. Mnogo je ljudi koji su posjedovali taj sat umrlo. A ovi muški i ženski satovi koje sam ja dobio vlasnici su već bili mrtvi, a mlađa generacija nije znala vrijednost tih satova, na njih se gledalo kao na stari uzorak ili sat koji u to vrijeme nije bio popularan Oni su samo nakupljali prašinu, a ja sam ih otkupio i popravio.…

Jesu li pametni dječji satovi danas pametna stvar ili ne?

Statistika ankete roditelja reći će nam više o tome koliko su pametni dječji satovi danas pametna stvar za vašu djecu.

Koliko često roditelji gube pojam o svojoj djeci? Roditeljstvo se može osjećati kao da pazite na mačke, posebno tijekom obiteljskih izleta na mjesta poput zabavnih parkova ili festivala. Nije lako pratiti svoju djecu, čak i kad ste na oprezu. Stoga pametni dječji satovi mogu biti dodatna sigurnost.

Pitali smo 400 roditelja s djecom između 3 i 12 godina o njihovim iskustvima s praćenjem njihove djece. Otkrili smo da je prilično često da djeca klize iz vida. U stvari, 22% roditelja koje smo anketirali izgubili su trag o svojoj djeci najmanje sat vremena. A taj se broj gotovo utrostručuje za roditelje djece s posebnim potrebama. Stoga se na prvu čini da su pametni dječji satovi odlična stvar.

Ključni pronalasci – evo što smo naučili:

  • 61% roditelja izvještava da se najviše brinu zbog gubitka djeteta u velikim gužvama poput parada i festivala
  • 14% roditelja kaže da su najviše zabrinuti zbog gubitka djeteta kad im se djeca odlaze družiti s prijateljima
  • 13% roditelja izvještava da se najviše brinu zbog gubitka djeteta tijekom putovanja
  • 96% roditelja kaže da bi s njihovom djecom bilo u redu da roditelji u svakom trenutku znaju gdje su
  • 94% roditelja kaže da bi njihova djeca u svakom trenutku željela znati gdje je roditelj

Kako djeca postaju starija, htjet će samostalno istraživati, družiti se s prijateljima i sama pohađati školske funkcije. Pametni dječji satovi u tim trenucima mogu se činiti kao odlično rješenje.

Naše istraživanje pokazalo je da su 12 i 13 bile značajne godine za prosječno dijete u smislu neovisnosti. Prosječna dob u kojoj su roditelji dali svojoj djeci mobitele bila je 12 godina. A 13 je prosječna dob u kojoj bi roditelji pustili djecu da sama pješače do škole.

Bez obzira držite li djecu u blizini ili ih puštate, njihova je sigurnost vaš prioritet, a pametni dječji satovi su alternativa pomoći u tome za koju se svaki roditelj sam odlučuje.…

Potaknite svoj organizam da se kolagen prirodno stvara

Svi znaju danas, pa čak i vrapci na grani, da je kolagen u ljudskom tijelu najzaslužniji za lijep, mladenački i njegovan izgled čak i nakon što pređete određene godine. 

Ali ono što je manje poznato su svakako načini kako kolagen zadržati u svom tijelu na zavidnoj razini čim dulje, kao ni činjenicu da je kolagen danas moguće čak i potaknuti na proizvodnju u svom tijelu na mnoge načine, a jedan od tih načina je danas svakako i pomoću estetske kirurgije, uz primjenu nekoliko estetskih postupaka.

Estetski postupci kao što su mezoterapija, pilinzi i laserski tretmani potaknuti će vaše tijelo da se kolagen stvara brže i češće nego bi se on u vašem organizmu stvarao prirodnim putem.

Mezoterapija se originalno na engleskom jeziku zove microneedlinger, i to je profesionalni gotovo medicinski postupak u ordinaciji koji koristi mikroigle za prodiranje kroz kožu u kontroliranom okruženju. Te mikro ozljede potiču vlastiti prirodni ljudski sustav na regeneraciju i popravljanje našeg tijela na način da se obnavlja kolagen u našoj koži. Postupak je vrlo učinkovit i nadasve siguran ukoliko ste se stavili u ruke profesionalnom liječniku ili medicinaru i niste otišli kod nekoga tko nije stručan.

Osim što želimo regeneraciju, moramo paziti da svojim životnim navikama „igramo“ sa kolagenom i da ne dovodimo organizam do toga da ga gubimo jer loša prehrana i pušenje dovode do razgradnje kolagena. Do gubitka kolagena dolazi zbog toga što kemikalije u duhanskom dimu razgrađuju i njega i elastin. A dijeta s visokim udjelom rafiniranih ugljikohidrata i šećera dovodi do toga da se višak šećera u tijelu veže na proteine ​​kolagena i elastina i s vremenom narušava normalnu funkciju stanica.

Razni kemijski pilinzi i laserski tretmani također stvaraju namjerna kontrolirana oštećenja na koži jer se kolagen potom stvara kao regulirana reakcija putem regeneracije organizma i na taj način organizam sam sebe ponovo izgrađuje.

Koja estetska kirurgija usana je najbolji izbor?

Punila koja nisu od hijaluronske kiseline mogu biti opasna i estetska kirurgija ovog vida mogla bi vam se brzo iz sna pretvoriti u noćnu moru. Nakon botoxa, plastični kirurzi kažu da su injekcije punila drugi najpopularniji kozmetički postupak. Kada se ubrizgavaju u kožu, fileri djeluju pumpajući područja na licu, poput usana ili područja s borama.

Međutim, punila su izrađena od različitih tvari, a specijalisti predlažu samo korištenje onih koji sadrže hijaluronsku kiselinu, jer je to najsigurnije te da je svaka estetska kirurgija sa drugim tvarima vrlo riskantna i mnogi je plastični kirurzi niti ne žele provoditi. “Ovo su najsigurnija punila jer im imamo protuotrov, tako da možemo ubrizgati tvar koja može otopiti punilo ako vam se ne sviđa”, ističe doktor Zorman.

Ako se punilo koje se ne može poništiti slučajno ubrizga u krvnu žilu, ljudi mogu dobiti trajne ožiljke ili izgubiti dijelove nosa ili usana. Doktor Zorman napominje da je, jer tijelo prirodno stvara hijaluronsku kiselinu, mala vjerojatnost problema s kompatibilnošću ili reakcija na punila hijaluronske kiseline i upravo zbog toga je takva estetska kirurgija najsigurniji izbor. “Sva trajna punila su rizična jer se ne možete vratiti na staro, a proces je finalna stvar”, dodaje Zorman.

I on sam izbjegava postupke kad je estetska kirurgija nadograđivanja usana u pitanju jer kaže da izgledaju ukočeno i neprirodno, a i ne miču se poput prirodnih usana. “Jedino što čovjeku usne čini prirodno punijima je vlastita masnoća. Dobar postupak trebao bi proći test poljupca, kada se prilikom poljubaca vaše usne osjećaju poput usana – a ne rezervne gume. Započinjemo s punašnim usnama, a kako starimo, postajemo dehidrirani, pa punjenjem usana možemo ipak postići prirodan izgled”, objašnjava doktor Zorman. Kaže da implantat usana može izazvati reakciju kože oko usana jer je riječ o stranom predmetu. Mnogi se doktori slažu da kad je estetska kirurgija usana u pitanju – punila su mnogo bolji izbor.

Kvalitetne radne stolice

Od je došla nova uprava veliki se naglasak stavio na preuređenje ambijenta. Radni prostor čini ugođaj i kad je lijepo uređen svi se osjećaju dobro. Onaj prijašnji radni prostor je bio tako nekako ružan, nekako mračan i mrvicu odbojan. Ljudi su u njemu izgledali izmučeno. Dolazili su loše odjeveni, onako bez stila kao da idu u polje raditi, a ne u ured. Namjerno se nisu lijepo oblačili kad su bili u strahu da si ne uprljaju robu sjedajući na te stare radne stolice.


Uživala sam slušati priče o najnovijim zbivanjima iz preuređenog ureda. Prijateljica mi je ispričala da su ljudi počeli dolaziti vrlo dotjerani na posao. Prije bi dolazili u zakrpanoj trenirci ili nekakvoj staroj majici koja bi mirisala po kuhanju, no sada su izvukli iz ormara one najbolje komade odjeće koju su čuvali za izlaske. Sada kada su im radne stolice tako krasne i nove, eto pa sada mogu sjesti na nju u najboljoj odjevnoj kombinaciji. A prekrasne radne stolice su me oduševile.

Pričala mi je prijateljica da je vidjela nevjerojatne kombinacije, neviđene dosad. Neke kolegice su se počele šminkati, ali kod kuće. Prije bi se sjele na svoje radne stolice i izvadile torbicu za šminkanje i krenule u dotjerivanje. Da, tamo pred svima jer ionako nisu imale poštovanja niti prema poslodavcu, kao niti prema radnom mjestu.

Sve je bilo nekako bez pravila ponašanja. Dok sada te iste dame dolaze na posao našminkane, lijepo obučene i jako važno sjedaju na svoje nove radne stolice. Priznala mi je prijateljica da i kod sebe same je počela primjećivati promjene. Nitko joj ništa nije rekao da se mora, nego kad su je obavijestili da se može vratiti na radno mjesto odmah je došla u redakciju bez razmišljala što da odjene. Ostala je u onome u čemu je bila kod kuće…

Je li imaš kući Bialetti moku?

Kad mi prijatelji iz Zagreba dolaze u posjetu znam što žele piti. Oni jedva čekaju da im serviram kavu napravljenu u moki. No, to nije bilo kakva moka već Bialetti moka. E sad, netko tko nije vičan takvoj vrsti kave imati će puno pitanja.  I ja to sasvim razumijem jer se kod nas uglavnom pije turska kava no moka je posebna. U njoj kava poprima sasvim jedan drugi ukus.  I naravno, mora biti Bialetti!

To je najstariji proizvođač tih neobičnih naprava u kojima svaka obitelj još od početka 20. stoljeća doma sebi spravlja kavu.  No, niti to nije dovoljno detaljno pojašnjeno jer moka kava ima stvarno drugačiji okus. Prije svega sama Bialetti kava ima posebnu aromu i još k tome ako je pripremljena u pravoj napravi, e to već priča svoju priču.

Zamislite samo početak jutra. Ustajete se rano, možda čak i prerano. Onako još u snu odlazite napamet u kuhinju, tražite svoj moka aparat i brzo mjerite dvije žličice Bialetti kave. Palite vatru ili struju na štednjaku i počinje čarolija.  Odlazite u kupaonu oprati zube i čekate onaj zvuk, dobro poznato grgljanje moke koja se radi samo za vas. To je tako jedan dobar zvuk koji vas poziva na jutro i to na dobro jutro! Brzo žurite van kupatila kako vam kava ne bi previše kuhala već onako taman da još zadrži onu finu, gustu pjenicu i u tren oka vaš je čarobni napitak spreman!

Uzimate omiljenu šalicu i točite si finu Bialetti kavu. Možete dodati šećera, ali i ne morate jer Bialetti kava ima aromu koja je zaokružena, slatka, fina i profinjena. Kap mlijeka možda, ali i nije potrebno. Tako divan miris širi se po cijelom stanu. Izlazite na balkon, još onako u pidžami i sad da vas barem netko može snimiti pomislio bi da ste se sredili za nekakvu fotografiranje za reklamu……

Muški i ženski sat kakav se nekada nosio

Stari muški i ženski sat je bio sasvim nešto drugo od ovoga što sada vidimo na tržištu. Nekada je sat bio pojam i ako si imao dobar muški ili ženski sat bio si glavna faca. Razlog tome je svakako bilo i dosta zatvoreno tržište gdje je do robe ovakve vrste bilo čak i dosta teško doći.

Satove su uglavnom prodavale naše državne firme tipa robnih kuća, koje su prodavale robu široke potrošnje pa uz to još i zlato, nakit i satove. Sjećam se da je jedna od tih robnih kuća bila specijalizirana za neke baš luksuzne proizvode, pa su se u njihovoj ponudi znali naći i muški i ženski sat Patek Philippe, Rolex – a pretpostavljam da je ranije prodavala i Darwil. Imala je sve satove, od onih najjeftinijih do najskupljih.

Ako ne tako kod nas u robnim kućama, ljudi su se snalazili pa su išli kupiti dobar muški i ženski sat u Trst. Ne znam da li su tad švercali i satove. Trgovina je bila unosna i ljudi su svašta donosili iz Italije, pogotovo su se donosile traperice, parfemi, zlato. I dan danas se ide u Italiju po nakit, znam po kolegama zlatarima. Vjerojatno su se muški i ženski sat također našli na listi što je potrebno na crno dovesti na naše tržište.

Što se tiče kako je tadašnji muški i ženski sat bio upakiran, nitko nam nije donosio sat na popravak u kutijama, ali mislim da su bile one klasične kutije. Satovi su uglavnom bili na kožnim remenima, opruženi i kutije su bile duguljaste. Sada svi proizvođači prave kockaste kutije, tako da vi sad muški ili ženski sat sklopite i stavite ga na jastučić. Uglavnom su ranije bile kožne narukvice, a metalne su ljudi kupovali naknadno privatno, bilo je proizvođača koji su proizvodili samo narukvice.

Omega muški satovi su moja strast

Ja volim da skupljam satove, naročito Omege. Imam dvije Omege, s tim što su to stariji modeli. Općenito me muški satovi interesiraju, ali Omega muški satovi su mi nekako posebno dragi.

Kad su u pitanju moji Omega muški satovi, jedan je iz 1970-te godine a drugi je iz 90-tih godina. Volim i Marvin satove, imam ih 3 komada. Njih je bilo rjeđe u odnosu na Darwil, jer je Darwil bio jako zastupljen po broju satova. Imam i nekoliko Omikron satova. Imam svojih 20-30 satova. Većinu nisam stavljao na ruku već dugo, stoje spremljeni u vitrini da si ih mogu pogledati s vremena na vrijeme.

 Tržišna vrijednost tih satova je jako mala. Raspon cijena se kreće od 50 Eur do 1000 Eur, koliko je Omega iz 90-tih godina. Svi ovi muški satovi su obični navijači, kao što je Darwil. Ti muški satovi se ovdje kreću od 30, 50 Eur pa do 100-150 Eur. Čak i Omegu možete naći u solidnom stanju za 200-300 Eur. U hotelu Slavija ima sajam antikviteta, tu bude dosta polovnih satova, ima satova koji su dobiveni od poduzeća u kojima su ljudi radili.

Iako su mi muški satovi i posao, a ne samo strast – nikad nisam prodavao Darwile, ni nove ni polovne. 1993 godine sam počeo da popravljam satove tipa Darwil, Omikron, Marvin.

Sad mi baš rijetko kad dođe Darwil pod ruku. Sad su to uglavnom ženski i muški satovi koji su dugo stajali u nekim ladicama, koje su pronašli unuci, i hoće da nose dedin sat, ili sinovi hoće da nose tatin sat. Onda kad čuju cijenu popravke, shvate da to nekad prelazi cijenu sata. Svaki urar u Beogradu je maltene imao Darwilovu reklamu u izlogu, koja je bila ili većeg ili manjeg formata. I to je značilo da ili može da prodaje sat ili da ga popravlja.

Problemi dojenja – bolne grudi i gladna beba

“Bradavice su mi ružičaste, grudi me bole između hranjenja i osjećam peckajuće bolove u grudima.”, ovo su često izjave nekih majki. 

Ako imate ovakve probleme i vaše grudi su na ovakav način bolne, vrijeme je da se obratite liječniku, babici ili savjetniku za dojenje. Ovi problemi s dojenjem su simptomi drozda, infekcije kvasnim organizmom koji se naziva candida albicans. Beba također može imati ovu infekciju u ustima ili na jeziku, pa obično oboje trebate liječenje. Lijek koji ćete dobiti maže se na grudi, područje bradavice neposredno prije hranjenja djeteta (tako da i beba dobije malo) jednom ili dva puta dnevno tijekom tri ili četiri dana. 

Neke majke žale se na to da bi njihove bebe stalno jele i da ih sa grudi gotovo ni ne mogu maknuti. Ovo je možda sasvim normalna beba, jer bebe imaju mali želudac i zaista im je potrebno često punjenje. Zamislite da vas se u sljedećih šest mjeseci tražilo da udvostručite težinu, kao što će to učiniti prosječna beba. Što biste morali učiniti? Morali biste puno i često jesti. Neke majke imaju i manje kapaciteta za skladištenje mlijeka u dojkama jer su i njihove grudi možda manje, pa dok proizvode puno mlijeka tijekom 24 sata, beba mora često jesti kako bi dobila dovoljno. Ako beba inače dobro uspijeva, imajući barem dvije ili tri kakave pelene svaki dan, a bradavice vam nisu bolne, često hranjenje možda je samo normalno za vašu bebu. Ako beba ne napreduje dobro, obratite se svom pedijatru ili obiteljskom liječniku.

Neke se pak majke žale da njihovo dijete guta, guši se i dok stave dijete na grudi ono uvijek izgleda nervozno. Neke majke proizvode više mlijeka nego što je njihovoj bebi stvarno potrebno, a često mlijeko teče tako brzo i snažno da se čini da beba pokušava piti ali joj previše teče. Te bebe često imaju i pjenasto zelenu stolicu. Nekoliko strategija koje mogu funkcionirati: pokušajte mijenjati grudi, svaku stranu dvije ili tri minute kako biste izjednačili protok.